位於日本中部西海岸的福井縣，是個遠離人潮的旅遊地點，提供了讓身心回歸恬靜的理想場所。這裡的文化遺址、史前奇觀與古樸的鄉村社區，與多樣的自然美景相得益彰。
得益於其地理位置，福井擁有迷人的自然風光——壯麗的青翠山脈與由日本海雕塑而成的崎嶇海岸線。在這片自然美景中，矗立著日本最神聖的文化遺址，例如禪宗曹洞宗兩大本山之一的永平寺，以及作為白山信仰據點的歷史悠久的平泉寺白山神社。不僅如此，福井還擁有日本最豐富的恐龍化石挖掘地，並以福井縣立恐龍博物館享譽國際，被譽為全球頂尖的恐龍博物館之一。
無論是沐浴在自然的療癒之中、參觀珍貴的文化古蹟、享用新鮮的海鮮，還是探索恐龍的世界，福井都能帶給每位旅人獨特的體驗。
福井縣立恐龍博物館
在福井縣立恐龍博物館，喚醒您內心深處的古生物學家！這座宏偉的博物館自 2000 年開館以來，致力於恐龍研究與教育，並被譽為全球最頂尖的恐龍博物館之一，是日本規模最大的恐龍博物館。
自 1989 年以來，福井在日本的恐龍研究領域中占有重要地位，而博物館所在的勝山市擁有全國最大的恐龍挖掘地。至今已有5具恐龍化石在此被發掘出土，其中4具的學名中帶有「福井」字樣。
這座四層樓的博物館（B1層–3樓）設有三大常設展區：「恐龍世界」、「地球科學」和「生命歷史」。所有展區都有豐富的日語與英語資訊，讓各個年齡層的參觀者都能享受到趣味與教育並重的體驗。
「恐龍世界」無疑是博物館最吸引人的展區之一，這裡展示了 50 具完整的恐龍骨架，其中 10 具是真實化石！一進入展區，您便會被一個實物大小的暴龍機械模型迎接。當這隻恐龍環視四周，甚至可能與您對視的那一刻，您將對這些早已滅絕遠古巨獸的威嚴存在有更深入的了解。
「地球科學」展區帶您探索地球的歷史，集中關注沉積物、岩石和礦物；而「生命史」展區則引領您走過生命的起源與進化之路。博物館除了提供無限的學習機會外，還設有特展廳展示各類臨時展覽、一個化石準備實驗室，您可觀賞專家如何從岩石中提取化石。此外，還有恐龍圖書館、提供挖掘體驗的田野站、主題餐廳和博物館商店。
對於恐龍愛好者而言，這座博物館絕對是夢想中的天堂。
交通方式：從勝山車站出發，搭乘恐龍博物館直達公車約 15 分鐘即可抵達博物館，公車每小時大約有兩班次。具體班次請參考時刻表。
Google地圖: 福井縣立恐龍博物館
在福井縣立恐龍博物館進行化石研究體驗
除了引人入勝的展覽，福井縣立恐龍博物館還提供親身動手體驗活動，其中之一便是「化石研究體驗」。這個兩小時的體驗課程分為三個部分，包含暴龍修復（4月至11月）或化石採集（11月至4月）、化石清理和電腦斷層分析。這些活動讓您學習如何尋找、觀察和檢驗化石，並介紹了在現場使用的真實技術和工具。各小組的活動順序可能會有所不同。
體驗從「暴龍修復」開始，參加者將在金屬架上組裝一個按比例製作的暴龍頭骨，這個模型基於真實的頭骨設計，讓您深入了解暴龍的解剖構造。「化石採集」活動則使用來自勝山挖掘地的岩石，提供專業工具讓您尋找恐龍骨骼、史前植物、貝類和魚類等化石。在「化石清理」體驗中，您將使用細鑽筆小心地從石頭中剝離出一個化石模型。最後，在「電腦斷層分析」活動中，您可以將掃描的化石以 3D 模型呈現。這個沉浸式課程生動展示了化石研究的各個環節，適合兒童與成人共同參與！
交通方式：從勝山車站出發，搭乘恐龍博物館直達公車約 15 分鐘即可到達博物館，公車每小時大約有兩班次。具體班次請參考時刻表。
Google 地圖: 福井縣立恐龍博物館
彩虹之路山頂公園
彩虹之路山頂公園坐落於日本海與三方五湖之間，是欣賞壯麗景色的絕佳地點。公園位於一條長達 11 公里的彩虹觀光公路旁，蜿蜒於湖畔並延伸至梅丈岳山頂。從停車場出發，您可以搭乘單座纜椅前往山頂，短短的旅程就能讓您一覽即將展現的迷人景致。
公園東側可眺望三方五湖的壯麗全景——這是福井最具盛名的自然景點之一。這些湖泊因深度和鹽度的不同而呈現微妙的色彩差異。環繞湖泊的山巒綠意盎然，遠處的山谷點綴著小農村，構成了一幅讓人目不轉睛的迷人景色。在公園的西側，您可以無障礙地欣賞日本海與敦賀半島的美景。公園內設有多種座位供您休憩觀景，包括座椅、沙發，甚至還有舒適的足湯！隨著四季的交替，這裡的景色也會有所不同，是一個值得一來再來的絕佳地點。
公園內還設有兩家咖啡廳、一個情侶祈福的幸福鐘和神社，還有一座美麗的玫瑰花園。天氣晴朗時或是想留下難忘的照片，您可以使用公園的免費彩虹傘來增添色彩。
交通方式： 前往彩虹之路山頂公園，租車或搭乘計程車是最佳選擇。從 JR 三方車站出發，約 15 分鐘車程即可抵達公園。
Google地圖: 彩虹之路山頂公園
東尋坊
東尋坊是福井縣最著名的觀光景點之一，這片一公里長的懸崖群沿著福井北部的海岸線延展，高達 30 公尺的峭壁呈現出鋸齒狀且幾何柱狀的奇特外觀。東尋坊大約在 1200 至 1300 萬年前由火山活動生成，經由日本海的侵蝕而形成。這種自然奇觀在全球僅有三處，而福井便是其中之一。
東尋坊設有多條小徑，便於遊客輕鬆探索。當您站在陡峭的懸崖上，感受海浪的律動與清新的海風，壯麗的景色將震撼您的感官。您還可以搭乘 30 分鐘的觀光遊船從海上欣賞這些奇異的懸崖，遊船營運時間為上午 9 點至下午 4 點。沿著這些特殊形狀的懸崖航行，將帶來令人嘆為觀止的體驗。
其他值得一遊的景點還有東尋坊塔（55 公尺高的觀景塔）、大島（這座被大自然環繞的神聖小島），以及通往東尋坊的復古街道，沿途有各式餐館和紀念品店。
交通方式：從越前鐵道三國蘆原線的三國港站搭乘公車，約 10 分鐘即可抵達東尋坊。
Google 地圖： 東尋坊
在越前蕎麥麵道場製作最道地的蕎麥麵
蕎麥麵是日本主要的麵食之一，而越前蕎麥麵則是源自福井的特色麵種。福井因其豐富的蕎麥栽培而聞名，擁有約 22 種本地特有的蕎麥品種。福井的蕎麥以濃郁的香氣和風味著稱，使當地的蕎麥麵呈現獨特的深色與濃厚的口感。
越前蕎麥麵道場約在 25 年前成立，致力於保存越前蕎麥麵的文化。這裡歡迎餐廳經營者、未來的蕎麥麵師傅及好奇的觀光客，讓大家都能親身體驗正宗的蕎麥麵製作過程。
在一座傳統日式建築中進行的蕎麥麵手作體驗，全程約兩小時，由經驗豐富的蕎麥麵大師親自指導。體驗過程包含篩蕎麥粉、適量加水、混合材料、揉麵團、細心擀開，最後將麵團切成細條。您的蕎麥麵老師既有耐心又親切，且專注於提供實在的蕎麥麵製作體驗。課程中的精確操作和重複過程，是對身心的獨特挑戰。
在課程結束時，您可以品嚐以傳統福井方式製作的蕎麥麵，享受自己的製作成果！新煮好的麵條上沾著高湯（以魚和昆布熬製）、蘿蔔泥、青蔥和柴魚片。道場會將剩餘的生蕎麥麵打包，方便您帶回家享用。需提前電話（0776-36-3538）或電子郵件（t-koji@mx1.fctv.ne.jp）預約，如需英語翻譯，請在預約時告知。
交通方式：從福井車站搭乘公車至「JA福井基幹支店前」公車站（約 20 分鐘車程），再步行 10 分鐘即可抵達蕎麥麵道場。
Google地圖：越前蕎麥店道場
平泉寺白山神社
平泉寺白山神社是一座充滿吸引力的建築群，以其神秘氛圍、覆滿苔蘚的地面和靜謐的自然景色吸引著遊人。創建於 717 年的平泉寺白山神社最初是一座佛教寺廟，作為登白山的朝聖基地。歷史上，該建築群多次遭遇火災，並在明治時期（1868–1912 年）佛教與神道分離後成為神道神社。
如今，這座神社成為一個迷人且無人建築群，與自然和諧共生。寬敞的庭園中有多條小徑穿梭於高聳的日本杉木與木製神社建築之間，森林地面大多覆蓋著青翠的苔蘚，營造出一種神秘的氛圍。走進樹林之中，世界似乎更顯寧靜，彷彿苔蘚讓空氣都變得柔和。僅有腳步踏在石板路上的聲響，以及鳥鳴與蟲鳴的交錯聲音，讓人感受無與倫比的寧靜。
交通方式：從勝山站搭乘巴士約 15 分鐘即可抵達平泉寺白山神社。週末和節假日（12 月到 3 月期間停駛）可以利用巿內觀光「Dinagon」公車，也可選擇搭乘社區公車。然而，由於公共交通班次較少，建議使用計程車或租車，這樣會更為方便。神社距離勝山站約 10 分鐘車程，距福井縣立恐龍博物館約 15 分鐘車程。
Google地圖: 平泉寺白山神社
鹿柴
「鹿柴咖啡館」位於平泉寺白山神社入口小徑旁一條森林步道的盡頭，這間豪華的咖啡館延續了神社的寧靜氛圍。咖啡館坐落於一棟經重新裝潢的130年古宅中，內部保留了精緻的木工細節和傳統風情，並設有一個可俯瞰小花園的用餐區。這裡供應多款日本特色飲品，包括抹茶拿鐵、抹茶汽水、焙茶拿鐵、焙茶汽水、日本紅茶、純抹茶等，為您帶來日式風味的享受。
這家咖啡館的招牌甜點是苔球起司蛋糕，靈感來自鄰近的神社。這款精緻的甜點融合了生起司和烤起司，再加上一層福井梅子醬。甜點的柔和甜味與抹茶微妙的甘苦相互襯托，營造出獨特而迷人的風味。鹿柴寧靜的氛圍和精緻的菜單，是您參訪平泉寺白山神社後的理想休憩地。
鹿紫在冬季（約12月到3月）期間休業，敬請注意。
交通方式：鹿柴距離平泉寺白山神社步行約 5 分鐘。
Google地圖： ROKUSAI（鹿柴）
住宿：蘆原溫泉、三國溫泉、越前溫泉
在福井縣的溫泉勝地，您可以在享用當地美食與溫泉之餘，欣賞隨四季變化的美麗景致。擁有 140 多年歷史的蘆原溫泉以其柔滑的水質聞名，有美容護膚的效果。位於東尋坊附近的三國溫泉則能欣賞到日本海的壯麗風景，並享受當地新鮮的海鮮美味。另外，在越前溫泉，您可以品味冬季特產越前蟹，在溫泉中盡享放鬆時光。
交通方式：從福井車站搭乘 Hapi Line 福井線，約 15 分鐘即可抵達蘆原溫泉車站。
Google地圖：蘆原溫泉
交通方式：從福井車站搭乘越前鐵道三國蘆原線，約 45 分鐘即可抵達三國車站。
Google地圖：三國站
交通方式：從福井車站搭乘福井幸福鐵道 Hapi Line 福井線到武生車站，車程約 20 分鐘。接著轉乘武生越前海岸線公車，約 1 小時後抵達道口巴士站。
Google地圖：道口
來福井縣玩吧
無論是恐龍迷、自然愛好者、美食饕客、文化探險家，還是溫泉愛好者，都能在福井找到喜愛的樂趣。來親身探索福井縣的魅力吧！
前往福井的交通方式
前往福井的交通方式多樣，可搭乘飛機、火車或公車輕鬆抵達。
飛機
福井縣雖然沒有自己的機場，但相鄰的石川縣小松機場距離相對較近。從東京羽田機場飛往小松機場的航班通常需要約一小時。抵達後，可搭乘小松機場線巴士前往福井車站，約需一小時車程。
電車
從東京車站搭乘北陸新幹線到福井車站約需三小時。您也可以從大阪、京都或名古屋搭乘特急列車前往福井縣中央的敦賀車站，車程約 1 小時至 1 小時 40 分鐘。從敦賀車站轉乘福井幸福鐵道（約 50 分鐘）或北陸新幹線（約 15 分鐘）便可抵達福井車站。
公車
許多高速和夜行巴士連接東京、大阪、京都和名古屋等主要車站至福井。相比飛機和火車，巴士是一個較為經濟的選擇，但車程較長。
