日本的女僕咖啡廳是世界有名的,不過你是否知道日本還有執事咖啡廳呢?
雖說和女僕咖啡廳相比, 執事咖啡廳的數量屈指可數, 但在這些執事咖啡廳也都各又不同. 有些執事咖啡廳裡的執事都是女生反串的, 又有些咖啡廳專門聘請西方男子扮演執事為賣點, 總而言之, 雖然執事咖啡廳的數量極少, 花樣卻很多.
不過執事咖啡廳中最出名, 歷史也最悠久的的絕對坐落在東京池袋的Swallowtail (燕尾)執事咖啡廳.
Swallowtail 的花樣不多, 在這裡售賣的只有對大小姐最至高無上的服務而已.
沒錯, 該店的主題就是把顧客當成回到豪宅享用餐點的大小姐. 也因此, Swallowtail 的店內的室內裝潢充滿了高貴和典雅的氣質. 店裡所使用的茶具全都是從英國進口的上等貨, 茶葉也都是經過精心挑選和配製而成的. 當然, 執事咖啡廳裡最重要的還是執事們. 在Swallowtail工作的執事們都必須先經過3個月的特訓, 其中包括了倒茶時的站姿和角度, 餐具的擺設還有說話的方式.
那麼, 這些特訓的成果如何呢?
我只能說, 在這裡, 你可以用¥2700買到你在5星級飯店都買不倒的優質服務.
從一進門開始就有執事開始招呼你, 台詞當然是 “大小姐, 歡迎回來”, 之後則會有管家帶領其他的執事幫你拿包包,拿外套. 在Swallowtail, 他們的主旨就是確保小姐們一根手指都不用動. 從倒茶到上廁所, 如果你忘了搖鈴’召喚’你的執事, 被任何一位執事看到了,他們都會馬上丟下手上的工作,然後邊道歉,邊幫你倒茶或拿包包等.
這些執事們除了訓練有素還非常的細心, 如果他們看到你的衣服比較薄,會主動的問要不要拿披肩給你. 如果你發覺你所使用的茶具是你心意的顏色或和你今天的衣裝很配, 不要懷疑, 這絕對不是意外. 這些執事確實會根據你的穿著幫你搭配茶具和推薦餐點.
可惜的是, 這些精明能幹的執事們都只會說日文, 所以建議你帶一個會說日文的朋友去. 而另一個遺憾就是, Swallowtail 裡面是禁止拍攝的,所以想要目睹我所形容的一切,你就只有親自下去跑一趟喽!
