以往在台灣燒烤店裡吃牛舌,
總是切成一小片一小片的吃,
有時我也想很豪邁的大口吃牛舌啊!
一直沒有機會前往仙台利久本店大快朵頤一番,
所以只好看著別人的食記流口水,
不過現在無論是東京或大阪都有分店,
這是相當令人開心的一件事,
趁著前往東京晴空塔玩耍的機會就順便來利久朝聖。
一到達位於東京晴空塔六樓的利久,
真不愧是名店,門口又是一道長長的人龍,
在排隊的時候看了一下牆上的菜單,越看越餓!
展示架上放了不少種類的調理包,
我看到牛舌丼便當差點就要抓狂!!!
便當旁邊放著一塊小看板,
上面用圖示的方式教大家怎麼將牛舌丼加熱,真神奇!
經過一段時間等待終於進入店內,
不過此時的我根本沒有心情再拍店內裝潢,
因為過度的等待已經讓我餓到沒力,
手軟到只能拍桌上的調理罐。 (明明就是懶得拍)
今天點的是牛タン定食,
沒有點更高價的原因是單純來嘗鮮,
有機會再來點更特別的餐點吧!
點餐後等了一段時間,
小菜、麥飯、牛尾湯跟主餐牛舌都一起上桌,
先替它們來張大合照吧!
不快點拍的話,我怕忍不住就開吃。
首先是附的牛タン煮込み,
吃起來冷冷的,但味道蠻濃厚,
咬起來的口感蠻嫩,相當開胃的一道小菜。
麥飯吃起來蠻香的,
飯量對男性而言差不多,對女性而言應該會有點多。
牛尾湯喝起來很鮮甜,
而且加了大量韭黃也算是特色之一,
牛肉煮的蠻嫩的,好喝!
接下來是今天的主角-牛舌!!
切的厚厚的牛舌看起來很棒
夾一片起來看到粉紅色剖面圖就讓人理智快要斷線,
咬起來感覺有喀滋喀滋的聲音,
牛舌的肉質相當有彈性又不會很難咬,
讓人忍不住一片接著一片,
真的是好好吃啊!原來這就是牛舌的美味!
聽其他有吃過仙台本店的朋友們提到,
仙台本店吃起來更加美味啊!真想去吃一次!
店名:牛たん炭焼 利久
地址:東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F
電話:03-5610-2855
營業:11:00~23:00 (L.O. 22:30)
官網:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
消費:2013/06